Home お知らせ, ブログ お料理にさらなる演出と彩りを添えてくれる存在のワイン。今日はオーベルジュ ブエナビスタのワインのお話です。 お料理にさらなる演出と彩りを添えてくれる存在のワイン。今日はオーベルジュ ブエナビスタのワインのお話です。 2020.08.27 お知らせ、ブログ マリアージュやペアリングと言う言葉も近頃はよく耳にするようになりましたが、オーベルジュ ブエナビスタでも心を込めてご用意させていただくお料理と共に様々な組み合わせをお楽しみいただくために、私たちが約10年間過ごした南米のワインを中心にセレクトしています。アルゼンチン、メンドーサのワイナリーへはペルー駐在中に赴き、その素晴らしさを目と舌で体感してまいりました。日本では南米のワインはまだまだ馴染みが薄いと思いますが、オーベルジュ ブエナビスタへお越しの際は、是非お試し下さい! 数々の素晴らしいワインを生み出す アルゼンチン メンドーサの広大なワイン畑 Tweet Share +1 Hatena RSS Pin it
2020.03.10 オーベルジュ ブエナビスタ新規開業へ向けて『地鎮祭』を執り行いました。栃木出身のシェフがあたためてきた“日光でオーベルジュを開業したい”という夢の第一歩を、ようやく踏み出しました。日光連山が一望出来、目の前には大谷川、日光駅からもすぐそばと言う素晴らしいこの土地に私達はひと目で心を奪われ、ここで栃木の旬の食材を使ったお料理と共にお客様をお迎えしたいと決意しました。